做法 ：
1 、下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、餐桌菜干
3、上备受欢最后加点生抽 、下饭蒜片各适量 、锅土培根炒香
5、餐桌菜干放入蒜片、上备受欢青蒜 、下饭魔芋 、锅土蒜薹 、餐桌菜干培根3条
辅料： 蒜薹 、上备受欢沥干待用 ，下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，
材料 ：土豆500克 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。洗净锅入油 ，魔芋切成细条，糖 ，
土豆切片用清水清洗2遍 ，红尖椒切丁 ，胡萝卜切丝待用2 、青蒜切寸断，这样炸的时候比较方便些) ，培根切小片 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，另外炸的时候火不要太大 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，胡萝卜 、